Увидела на просторах интернета оригинальный способ приготовления домашних сосисок - в пергаменте, очень понравилась идея. Готовятся такие сосиски довольно быстро, их можно приготовить впрок и убрать в морозилку! И оригинальный способ подачи понравится и взрослым, и детям. Можно экспериментировать с наполнением по своему вкусу - у меня вариант с куриной грудкой, сыром и зимними овощами...
Читать далее»
Готовим дома натуральные вкусные молочные сосиски без нитритной соли, без специальных приспособлений, из простых продуктов. 100% мясо, мой сын ест за обе щеки. Скажем нет бумажным сосискам из магазина! Вкусно и просто. Делитесь этим классным рецептом со своими родными и близкими.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Свекла (вареная) - 30 г.
Растительное масло - 20 мл
Соль, смесь перцев - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезать кубиком...
Читать далее»
Как приготовить домашний хот-дог быстро и просто. Покупаем готовое слоеное тесто и заворачиваем в него сосиску. 4 интересных способа приготовления. Отличный перекус на завтрак, обед и ужин. Какой вариант вам больше понравился?
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г.
Сосиски - 4 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Горчица - по вкусу
Сыр - 60 г.
Также можно добавить:
Корейская морковка - 100 г.
Кетчуп, майонез - по вкусу
Подготовить все ингредиенты...
Читать далее»
Всем, привет
Предлагаю приготовить сосиски в тесте, но завернем мы их необычно в виде конфет.
Кто просматривает мои рецепты заметит, что на фото другая посуда и кухня, а все потому что эти сосиски я готовила еще летом на дочиной кухне, а руки выложить дошли только сейчас
Упаковка теста у меня была 500 грамм и сосисок грамм 400
Тесто разморозила, раскатала потоньше и нарезала на кусочки
Сосиски очистила и разрезала каждую на две части. Кладу сосиску на кусочек теста...
Читать далее»
Всем большой привет.
Сегодня меня осенило поговорить с вами о колбасе. Прежде чем бросать камни в мой огород, дочитайте до конца
Лично я всегда ооочень любила бутерброды с колбаской, сосиски и прочую дребедень. И перейдя на ПП у меня возник вполне разумный вопрос: А как же любимые бутербродики?
Я решила, что лишать себя удовольствия и ставить жесткий запрет, значит привести к срыву в будущем. Поэтому было решено делать колбасу и сосиски своими, домашними, диетическими...
Читать далее»
Прокрутить куриную грудочку вместе с лучком через мясорубку, добавить любимые приправки на свой вкус. Добавить яичко и молоко. (На 1 кг фарша у меня ушло 2 яйца и примерно 100 мл молока). Хорошенько перемешать.
На пищевую плёнку, на край, выкладывать получившую массу, скрутить аккуратно рулетиком чтоб получилась сосиска, и с двух концов перевязать ниткой. Сосиски делать поплотнее, выгоняя воздух.
Сосиски бросить в кипящую воду и варить 6-7 минут...
Читать далее»
Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт. Сосиски в дрожжевом тесте по ГОСТу. Сосиски в тесте в духовке. Пошаговый рецепт..
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 200 мл
дрожжи сухие - 11 г.
сахар - 2 чайные ложки
яйцо - 1 шт.
желток куриный - 2 шт.
сливочное масло - 50 г.
соль - 1 щепотка
мука - 370 г.
сосиски - 8 шт.
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка...
Читать далее»
Ингридиенты ( 9 сосисок):
Куриная грудка (550 г),
Лук репчатый (100 г),
Яичный белок (60 г),
Сметана 12% (60 г),
Специи, соль по вкусу.
Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком (несколько раз), ввести белки, специи, п сметану. На пищевую пленку (квадратики) выкладываем по 2 ст.л. фарша (на 1 сосиску), формируем, закручиваем, концы завязываем.
Варить 10-15 минут в кипящей воде. Достаем шумовкой, освобождаем от пленки. Готово...
Читать далее»
Диетические куриные сосиски❤😋
на 100 гр - 100 ккал
Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец
Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15...
Читать далее»
Куриные сосиски в пергаменте
