салат с грушой

Наверно о вкусах не спорят.но этот салат улетает со стола мгновенно в нем есть огромный плюс там нет майонеза!
рецепт взят из интернета, я его немного доработала
состав:
Куриная грудка-400гр
груша - 250гр (твердая мне нравится Конференс)
Салат айсберг - 250гр можно любой другой нейтрального вкуса
растительное масло-20мл.
соус:
куриная печень-150гр
сметана 15% - 150гр
сливочное масло- 20гр.
лимонный сок- 30мл.
соль-1/2ч.л
горчица не очень острая-2ч.л... Читать далее»