Летней порой у многих хозяек встает вопрос - куда деть обильный урожай зеленого лука.
Ингредиенты
300 гр. зеленого лука
3 яйца
3 ст.л. муки (полных)
Универсальная приправа
Черный молотый перец
Растительное масло для жарки
Сметана для подачи
Шаги приготовления
1
Подготавливаем продукты.
2
Лук шинкуем и перекладываем в глубокую миску.
3
Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.
4...
Читать далее»
Чтобы иметь зимой на столе постоянно зелёный лук, пора уже готовиться к высадке лука. Раньше я всегда сажала лук в лотки. А теперь в целях экономии места на подоконнике сажаю только в бутылки. Здесь 2-х литровая бутылка. Отрезаем верх. Маркером намечаем где будут отверстия. У меня получилось по три отверстия в ряду. Отверстия будут располагаться в шахматном порядке.
Отверстия прожигаем нагретым на газе ножом. Отверстия должны быть такими, чтобы палец свободно проходил.
Читать далее»
Ингредиенты:
• кефир 1% — 200 мл
• мука — 220 гр
• яйцо – 2 шт
• лук зеленый — 20 гр.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
Рецепт:
-Зеленый лук мелко нарезать.
-В кефир всыпать соду, размешать.
-Затем добавить соль, яйца и муку.
-Размешать до однородности.
-Всыпать зеленый лук и перемешать.
-Жарить с 2-х сторон на антипригарной сковороде без масла под крышкой (по 3-4 мин с каждой стороны)
-Подавать горячими со сметаной или несладким йогуртом.
Ингредиенты:
Картофель вареный-4 шт
Сыр твердый-100 гр
Ветчина(колбаса)-150 гр
Лук зеленый
Соль(если нужно)
Перец
Яйцо сырое-2 шт
Мука-1 ст.ложка
Приготовление:
Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить
Добавить муку и все хорошо перемешать
Обвалять в муке, сделать в виде биточков и по жарить их на сковороде.
И подаем, полив сметаной
Салат со слабосолёной сёмгой
Помидоры, красный сладкий перец, лосось слабосоленый - все режется кубиками. Помидоры чуть присолить отложить в отдельную посуду, подождать когда дадут сок(нам он в этом салате не нужен)
Соус: активия творожная, мелкорубленый укроп и зеленый лук.
Уклавдывать слоями, прослаивая каждый слой соусом. Можно добавить рукколу, но она на любителя
Этот салат хорош как праздничное блюдо.
Не забываем, что калорийность 100 гр сёмги 219ккал и 15 г жира
Луковые лепёшечки
жизнь продолжается!
1 час назад