Болгарская национальная кухня

Болгарская национальная кухня : она славится обилием овощей, вкусными мясом и рыбой, сытными закусками и ароматными супами, знаменита своими кисломолочными продуктами. В разное время на кухню Болгарии большое влияние оказали греческая, армянская, грузинская и турецкая кухни. В болгарской кухне широко применяются овощи в свежем и маринованном виде, из них приготовляют всевозможные овощные блюда и гарниры... Читать далее»