выпечка низкокаллорийная

В журнале нашла рецепт яблочного пирога, без яиц и практически без жиров, представляю на Ваш суд:
мука - 200г
манка - 200г
сода - 10г
яблоки- 1,5кг
цедра лимона - 10г
масло - 10-20г
1. Смешать муку, манку и соду, сухую смесь разделить на 5 частей.
2. Яблоки натереть на терке и смешать с цедрой лимона.
3. емкость для выпекания смазать маслом.
4. Выложить 1 часть сухой смеси, затем яблоки, и продолжить чередование, сверху должна быть сухая смесь.
5... Читать далее»