вяленое мясо

5-6 куриных грудок (индейка, говядина, рыбка)
1ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1ст.л. натуральных специй по вкусу
Мясо промыть, подсушить бумажным полотенцем.
Соль, сахар, специи смешать. Хорошенько натираем куриные грудки получившейся смесью (именно натираем, а не просто засыпаем), кладем в емкость, накрываем и отправляем в холодильник на сутки... Читать далее»

Всем привет!
Решила вернуться на эту диету, так как несколько смущает пузяка и "крылья", надо бы от них избавиться
Вопрос про мясо: начинаталась, как варить и жарить правильно, но вот одно "но". Можно ли кушать вяленое мясо?