Это блюдо немного напоминает мусаку, но, в отличие от нее, гораздо менее калорийное.
Там очень мало масла и совсем нет сыра!
Готовить запеканку можно разными способами-в духовке, в пароварке. Я приготовила в своей любимой мультиварке!
Нам понадобится:
два средних баклажана;
один красный болгарский перец;
одна головка репчатого лука;
два яйца;
100 мл натурального йогурта или нежирного кефира;
два зубчика чеснока;
соль, перец, специи по вкусу...
Читать далее»
Английский яблочный пирог-еще один шедевр европейской кухни.
Пирог по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и нежным!
А еще-очень красивым!
Я немножко изменила рецепт-взяла больше сметаны и в два раза меньше масла. Надеюсь, жители туманного Альбиона простят мне эту вольность!
Для его приготовления возьмем:
три яйца;
200 г сметаны;
90 г сливочного масла;
150 г сахара;
две ч.л. разрыхлителя;
280 г муки;
треть ч.л.
Читать далее»
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ В ОСТРОМ СОУСЕ.
Рецепт закуски родилась прямо на ходу, из тех продуктов, что были в наличии.
Все уже в подготовленном виде:
два баклажана и один молодой кабачок (вес вместе-один килограмм);
600 г помидоров;
350 г сладкого перца;
два сушеных перчика чили вместе с семенами (три грамма);
десять зубочков чеснока (тридцать грамм).
А также:
три ст.л. соли (две-для посыпки баклажанов, одна-в соус);
ст.л. сахара;
80 мл растительного масла;
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад