По просьбе одной участницы сайта пишу рецепт этого "веночка".
Делаем обычную оригинальную закуску с 4-5 плавленных сырков(только берите именно сырки, а не сырные продукты, так как они по вкусу больше напоминают оконную замазку, а не плавленный сыр), нескольких зубков чеснока, измельченного через чеснокодавку, и пары столовых ложек майонеза...
Читать далее»
Для большинства из нас это летнее блюдо, но у нас сайт многонациональный и многостранный ) авось кто-то и сейчас может такую вкусняшку готовить.
Нужно не так-то и много, а именно:
- капуста цветная - 1 кочан среднего размера
- фарш куриный - 600 - 800 грамм
- яйцо сырое --1 шт
- майонез или сметана - 3-4 ст. л.
- укроп - 1 пучок
- сыр твердый тертый - грамм 150-200...
Читать далее»
На выходных нагрянул гость - с мужем водочки попить Сделала на быструю руку вот такой салатик.
Банка "Сардины в масле" - масло "выбросила в пропасть" ;
Пол-банки консервированной кукурузы -вторую половину сына выел большой ложкой ;
4 сваренных вкрутую яйца;
100-120 гр твердого сыра - все, что мои типа мышки (муж и сын) не успели сгрызть ;
немного майонеза (пару ложек) -мужики на диете не сидят и майонез уважают;
пучок зеленого лука...
Читать далее»
Прочитала рецепт "Минского" салата и вспомнила о своем - "Крестьянском зимнем"
Он очень простой и по ингридиентам, и по трудово-временных затратах Отвариваем 2 картошки в "мундире" и 3-4 яйца вкрутую. Для экономии времени на мытье посуды это можно делать в одной кастрюле, только яйца вынутся раньше, а картофан - позже. Очищенные картошку и яйца режем кубиками, добавляем к 300 - 500 граммам кислой капусты...
Читать далее»
Нам понадобятся:
багет -1 шт
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
картошка - 2 шт
лук зеленый- 1 пучок
укроп - пару веточек
сельдь соленая -1 шт
огурцы корнишоны - 3-5 шт (по желанию)
майонез - 1 баночка (200-250 гр)
желатин быстрорастворимый - 1 неполная ст. л.
Пленка пищевая для упаковки.
Овощи(свеклу, морковь, картофель) отвариваем, чистим и трем на терке в разную посуду. Селедку чистим и режем полосками в длину. Лук и укроп мелко сечем...
Читать далее»
Надо: пашина, чернослив, орехи.
Для приготовления этого блюда нам понадобится пашина, но при покупке обратите внимание, чтобы пашина была зачищенная, т. е. максимально снят жир(если свинина), или пленка (если говядина). Замаринуйте мясо, хорошо натерев его смесью соли, перца и любимых приправ, плотно сверните в рулет, заверните в пленку и потеряйте его в холодильнике дня на 2 (ну хотя бы на один)...
Читать далее»
На фотке он слева. Опять же, как в большинстве моих рецептов, основа - универсальная, начинки каждый подбирает по своему вкусу. Итак, основа.
Нам надо: 4 яйца,200 грамм майонеза,200 грамм твердого сыра
Берем стандартный противень с вашей духовки, застилаем его бумагой для выпечки и обильно смазываем растительным маслом. В это же время включаем духовку, выставляем 180 градусов и беремся за венчик(или вилку, или...
Читать далее»
Ни для кого не секрет, что после приготовления праздничного стола остаются какие-то мелкие остатки полуфабрикатов. Вот их хорошо "утилизировать" с помощью такого пирога.
Для теста нам понадобиться 150-200 грамм майонеза,150-200 грамм кефира или ряженки,1 яйцо, по 0,5 ч. л. соли, сахара, соды и муки столько, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи, т. е не лилось, но еще и не месилось, его будем выкладывать в форму ложкой...
Читать далее»
Собственно, это и не рецепт в полном смысле этого слова. Я сама не пощусь, но на работе сотрудницы, держащие Пост, вечно обеспокоены тем, чего бы такого приготовить? Придумала и проэкспериментировала на своей семье-весьма недурно получается.
Так вот.. постный майонез есть в продаже, а вот постную селедку еще никто не вырастил . Суть рецепта очень проста - вместо селедки в "шубку" ложим натертые и немного отжатые соленые огурцы, а все остальное -как в классическом рецепте...
Читать далее»
Пожарить омлет из 3 яиц, остудить, нарезать соломкой. Четверть вилка пекинской капусты( не знаю, как у кого, но у нас капуста огромная, поэтому для семьи я режу не более четверти вилка) тоненько нарезать и помять с щепоткой соли, добавить нарезанное отваренное куриное мясо( 1 грудинку), омлетовую соломку, 250 грамм моркови по-корейски, зелень по вкусу. Заправить растительным маслом.
жизнь продолжается!
5 часов назад