Рецепт, как всегда с ПОВАРЕНКА. Пошагово не сняла, так как фотик невовремя разрядился, но, думаю, и так будет понятно.
Нам понадобится:
грудка индейки(или курицы)-1кг
соевый соус
чеснок-5-7 зубков
паприка-3ст. л.
черный перец, горошек, специи(у меня карри и хмели-сунели), лавровый лист
иогурт нежирный
Делаем маринад:в 1л воды добавляем соевый соус,(количество смотрите сами;если соленый, то 1-2 ст...
Читать далее»
Берем курицу примерно 1,5 кг или немного больше, моем её, вытираем бумажными полотенцами насухо. На противень высыпаем пачку крупной каменной соли, разравниваем, сверху кладем курицу спинкой на соль. Никаких специй и приправ не нужно! Ставим в духовку, примерно через час курочка готова.
Блюдо получается очень вкусным, шкурка сухой, тоненькой и хрустящей-хрустящей, а весь лишний жир впитала соль. Мои домашние лопают на ура да и мне нравится. Просто как и все гениальное
жизнь продолжается!
3 минуты назад