маринады

Весна – самое лучшее время для шашлыка. Для вас 3 самых вкусных маринада для курицы, которые сделают мясо сочным и нежным.
Горчичный
Ингредиенты:
дижонская горчица в зернах – 3- 4 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
лимонный сок – по вкусу
Способ приготовления:
Сбрызните мясо лимонным соком и перемешайте и оставьте мариноваться на 3 – 4 минуты.
Смешайте горчицу в зернах, соевый соус и все хорошо перемешайте.
Накройте мясо слоем пищевой пленки и путь маринуется 30 минут.
Медовый... Читать далее»

На даче уже выросли кабачки. Эх, давненько я их не мариновала.
Рецепт маринованных кабачков был взят на форуме сайта. Автор сразу советовала готовить двойную или тройную порцию. Зря я пренебрегла советом. Кабачок получается настолько вкусным, что съедается в один момент, и двойная порция была бы совсем не лишней.
Все делается очень просто и быстро:
500 гр. кабачков, 0.5 ч. л. соли. Кабачки очищаем, нарезаем тоненькими полосками. Можно воспользоваться овощечисткой. Солим.
Готовим маринад: 2-3 Читать далее»

Девоньки, подскажите пожалуйста рецепт приготовления квашеной капусточки. Очень хочется узнать как сделать, чтобы было быстро и вкусно