Если взять зерна ячменя, очистить их от органических и минеральных примесей, удалить цветочные пленки, но не шлифовать, а затем раздробить, то получится ячневая крупа. При шлифовке зерен ячменя удаляется вся оболочка и часть алейронового слоя, в них как раз и содержится основная масса полезных свойств цельного зерна. В результате получают перловку, внешне красивую, но содержащую меньше полезных свойств, чем ячневая крупа...
Читать далее»
ТОЛОКНО - ПОЛЕЗНОЕ КУШАНЬЕ (особенно для детей)
Простые рецепты из толокна
ТОЛОКНО – исконно русское кушанье, ранее широко распространенное и, увы, почти позабытое.
Жаль, что современные дети не знают вкус ТОЛОКНА, что взрослые лишают их и себя сытных и полезных блюд из толокна. Этот натуральный продукт высокой биологической ценности – чудесный завтрак, на приготовление которого требуются считанные минуты. Раньше толокно было первым прикормом после материнского молока...
Читать далее»
Приветик миленькие девочки! Спешу поделиться информацией с вами. Была я у знаменитого врача по похудению, имя говорить не буду) Ходила к нему на процедуры: прессо-терапии и ударно-волновой терапии. Но первым делом, что бы начать лечение, по его методике, нужно просидеть на кашах 10 дней, без соли и сахара. Только одни каши и вода, больше ничего...
Читать далее»
1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр
2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр
3 место - Перловая (самая красивая, её называют "кашей красоты" - 88 ккал в 100 гр
4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр
5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр
6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр
7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр...
Читать далее»
Девчушечки, если есть опыт в приготовлении каш в пароварке, то поделитесь, пожалуйста.
Буду признательна.
ГРЕЧНЕВАЯ: богата железом и кальцием, витаминами группы В, содержит много легкоусвояемых белков (поэтому в Китае ее считают равноценной заменой мясу). Полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при гипертонии, заболеваниях печени, отеках. Нормализует пищеварение и работу кишечника. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых мощных натуральных веществ для профилактики и терапии рака.
Калорийность: 329 ккал/100 гр.
КУКУРУЗНАЯ: способствует
Читать далее»
Гликемический индекс круп, каш (гречка, рисовая, пшенная, перловая, кукурузная, геркулес, мюсли)
Каша - любимая еда многих из нас. В детстве у каждого обязательно была любимая и нелюбимая каша. На самом деле это очень полезный натуральный продукт, богатый клетчаткой, которая нашему организму очень необходима.
Поговорим о гликемическом индексе (ГИ) различных круп. Это показатель способности продукта преобразовываться в глюкозу в крови. Что касается злаков и круп, то у них достаточно низкий
Читать далее»
САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ:
Здоровое питание может быть легким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого
Читать далее»
Вот сварила я себе рис и думаю, а как теперь считать его кк, ведь во всех калькуляторах вес указывают для сухого продукта
А если я варю для всей семьи, а не на одну тарелку. Или просто забыла взвесить до? Или сварила и поняла что мне этого будет много? Вот как быть? Как решаете подобные проблемы Вы?
Привет, стройнеющие подружки! Поделитесь своим опытом. Какие каши лучше употреблять для похудения и вообще для правильного питания - сваренные на воде или на молоке? Дело в том, что в книге Тамаза Мчелидзе по похудению автор советует варить каши на воде, якобы от сваренных на молоке можно поправиться. Вопрос спорный, по моему мнению, если не выходить за рамки дефицита калорий, то молочные каши не страшны. Тем не менее, этот вопрос стал меня беспокоить, т.к. я люблю молочные каши, а мой вес уже 3 месяца
Читать далее»
Ячневая каша. О пользе.
