Салака з овощами в томате ( выход-9 баночек х 0, 5 л. )
Это, как килька в томате покупная, только из натуральных продуктов, без консервантов и прочей дряни и гораздо вкусней.
Для заготовки также можно использовать мойву. Но салака менее жирная и по цене в два раза дешевлее.
ПОРЦИЯ:
1,5 кг салаки - почищенной от голов и внутренностей (чистить лучше слегка замороженной)
2 кг помидор перемолоть блендером или перекрутить на мясорубку
750 гр моркови натереть на крупной терке...
Читать далее»
Рыбные консервы - горбуша -1 банка, печенье крекер - 50-70 гр., молоко - 150 гр., 1 яйцо, 1ст. л. хрена, перец, укроп.
Консервы размять (без жидкости), крекер замочить в тёплом молоке минут на 5. Затем крекер отжать, добавить к рыбе, туда же хрен, яйцо, перец, зелень рубленную. Хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на сковородку с маслом.
Жарить быстро, ведь рыба уже готовая.
1 банка тунца (или горбуши)
2 сыра плавленых
4 яйца отварных
3 огурца маринованных
100 г чернослива
1горсть орехов (арахис, кешью, фундук)
1 баночка маслин без косточки
1 луковица (большая)
1 яблоко (большое, зеленое)
1 зубчик чеснока
250 г майонеза
1 ч. л. лимонного сока
Салат выкладывается слоями. Можно сделать в форме кита (или дельфина, или акулы ).
Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом...
Читать далее»
