Сегодня предлагаю приготовить запечённый картофель по мотивам известного овощного французского блюда рататуй. Блюдо получается красивым, вкусным, ароматным и подойдет для подачи не только для семейного застолья, но и к приходу гостей. Угощайтесь!
Картофель (крупный) — 6 шт
Кабачок (маленький) — 1 шт
Баклажан (маленький) — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Соус
Помидор — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст...
Читать далее»
На 3 порции:
Основные овощи:
1 баклажан
1 кабачок
3 средних помидора
Для соуса:
1 болгарский перец
1 крупная репчатая луковица
1 крупный помидор прованские травы, оливковое масло, соль
Для заправки:
зелень укропа и петрушки
3 зубка чеснока
оливковое масло
соль
СМЧП и немного сладкой паприки
белый винный уксус
Приготовление:
Сначала я сделала соус...
Читать далее»
Самое время готовить блюда из овощей. Ароматные молодые овощи в духовке, когда хочется легкой еды в жаркий день. Подходит для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. Простой рецепт для вкусного ужина.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Молодой картофель (средний) - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный сок - 500 мл
Соль - 2 щепотки
Смесь перцев - 1 щепотка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Итальянские травы - 1 щепотка
Базилик свежий - 10 г...
Читать далее»
Всем привет!
Мои похудательные рецепты пополняются новыми блюдами
Сегодня предлагаю рецепт рататуя в мультиварке (если по-человечески, то и рагу овощным можно назвать)
Всё просто и вкусно
Делала рататуй по этому рецепту с сайта gotovim-doma.ru
Только готовила всё в мультиварке, на режимах Жарка и Выпечка
Состав
баклажаны - 2 шт,
цуккини (или молодые кабачки) - 1-2 шт,
помидоры - 4-5 шт...
Читать далее»
Ну вот и наступил долгожданный отпуск, а вместе с ним и мои мечты о правильном питании, подсчете калорий и занятиях бодифлексом.
Уже 6 дней я осуществляю свои планы, итог -5 кг. Конечно это по большему счету вода, но все же приятнее видеть на весах не 95, а 90 кг. Хотя и это
конечно очччччень много , но я верю, что снова повторю, совершенный три года назад подвиг и вернусь к своим 63 кг
Ну это все в планах,
надеюсь осуществимых...
Читать далее»
Сейчас на собственной шкуре испытала этот нежный вкус и аромат. Выкладывать весь рецепт не буду, посмотреть можно здесь http://www.kalor.ru/recept/garnir/227-ratatuy.html все подробно описано единственное, нет пропорций соли-перца, посыпала на глаз, получилось прекрасно Это небезызвестный рататуй, фото собственного блюда не выложу, потому что сразу набросилась на готовый противень
Как написано в статье по ссылке, калорийность на 100г - 60-70 ккал.
Читать далее»
Оригинальный рецепт рататуя пришедшего к нам из Франции. Это блюдо подходит для жарких летних месяцев, так как оно включает в себя сезонные овощи и не требует много времени для приготовления. Быстрый и простой рецепт вкусного и ароматного рататуя. Как приготовить рататуй
Состав:
2 средних баклажана
2-3 кабачка
3-4 помидора
300-400г свежего картофеля
2 головки репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
зелень (тимьян, орегано)
оливковое масло
соль и перец
Приготовление:...
Читать далее»
Недавно я посмотрела мультфильм «Рататуй». Он так мне понравился, что я решила посвятить этому произведению свой рецепт! Очень рекомендую смотреть всем, кому интересна тема кулинарии, а особенно тем, для кого это не просто увлечение, а нечто большее. Красная нить, основная тема мультфильма - «Anyone can cook!» («Готовить может каждый!») – для меня эта фраза имеет очень важное значение. Ее можно назвать связующей нитью между двумя периодами моей жизни...
Читать далее»
Состав:
1 баклажан
1 цукини/кабачок
300-400гр. томатной пасты с кусочками (можно помидорки)
2-3 зубчика чеснока
150-200гр. фарш готовой телятины (она самая нежирная из всего мяса)
приправы
1-2 ч. л. оливкого масла 1 отжима (полезно и на 1 порцию приходится совсем граммулька)
Рецепт:
1. Смазать протвень маслом
2. Нарезать баклажан и кабачок кубиками 0,5-1см. Выложить нижний слой.
3. Выдавить чеснок и перемешать с томатной пастой. Выложить сверху.
4...
Читать далее»
Запечённый картофель Рататуй
