салат диетический

Ингредиенты
редька (зеленая) - 1 шт.
зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
сельдерей (стебли) - 1 пучок
кефир - (обезжиренный или 1%-й)
Процесс приготовления
Редьку очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить любую мелко нарезанную зелень, стебли сельдерея мелко нашинковать.
Все тщательно перемешать, заправить кефиром.
Примечание. Салат обладает мочегонным и слабительным эффектом. Рекомендую его вместо ужина. Эффект похудения можно почувствовать уже на следующий день.

Ингредиенты
Свежий огурeц — 300 г
Капуста кольраби - 300 г
Яйцо вареное — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Сметана (можно заменить на кефир или йогурт)
Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде. Режем огурцы соломкой. Режем кольраби или трем на терке. Измельчаем яйца, все перемешиваем. Орехи очищаем от пленок и измельчаем. Солим по вкусу, заправляем сметаной, посыпаем орешками. Заправлять салат лучше перед подачей. Все очень просто и вкусно!