Я его сварила из того, что было...
А было у меня: 100 г морковки, 200 г цуккини, пол-луковицы, крыпный зубчик чеснока, 100 г риса "Арборио" (по секрету скажу, что можно его заменить простым круглым рисом), смесь сухих трав (морковь, петрушка, укроп, базилик, майоран, лук-резанец, чеснок), 10 г оливкового масла:
Используем мы эти компоненты следующим образом.
Сначала мелко режем лук и пассеруем его до "остекленения" вместе с натертой морковкой:...
Читать далее»
Вегетарианский шашлык - никому не больно, курица довольна!
Ингредиенты:
2 помидора
2 картошки
1 кабачок
1 баклажан
2 болгарских перца
200 гр. адыгейского сыра
Для кляра:
200-250 гр. гороховой муки
150 гр. пшеничной муки
1,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
Специи: 0,5 ч.л. кумина, 0,5 ч.л. черного перца, 0,25 ч.л. асафетиды, 0,5 ч.л. смеси Chiken Masala
400-500 мл. воды
Ги или растительное масло для обжаривания.
Что с этим делать...
Читать далее»
Сырники золотистые
• 6 порций
• Время приготовления — 35 мин.
• Основной ингредиент: фрукты, молочные продукты, мука
• Категория блюда: завтраки, основные блюда
• Диетические предпочтения: вегетарианская еда
• Творог — 300 г
• Морковь — 2 штуки
• Крупа манная — 1 столовая ложка
• Сахар — 2 столовые ложки
• Яйцо — 1 штука
• Изюм — 1 столовая ложка
• Яблоки — 1 штука
• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу...
Читать далее»
жизнь продолжается!
6 часов назад