Близятся новогодние праздники с чередой застольев и послаблений в диетах. Как не позволить себе чего-нибудь сладенького, но при этом не нанести большого вреда своей талии и печени?!
Предлагаю вашему вниманию 3 рецепта не самых калорийных, достаточно бюджетных и легких в приготовлении вкусняшек. (Милочка, ау! Твоя просьба выполнена)...
Читать далее»
Интересно..., после этой статьи полезла в инет-магазины книжные, оказывается автор очень популярный диетолог, надо в книжном посмотреть или закажу в инете, цена посмотрела приемлемая
Организм человека во время эволюции приобрел привычку накапливать жир во время изобилия пищи и использовать его при неблагоприятных обстоятельствах. Поэтому, нам в наследство достались крупные, выносливые жировые клетки, которые любят накапливать жир и не любят отдавать его при любых обстоятельствах...
Читать далее»
Сложность ++++
Порций 4
Потребуется: 3 красных и 2 желтых сладких перца, вода, соль по вкусу.
Для начинки: 1 маленькая луковица, 1 среднее яблоко, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. мелко нарезанных укропа и кинзы, 1 банка (180 г) тунца в собственном соку, 2 ч. л. карри, по 1 ч. л. соли и черного перца, 100 г маложирного сыра (до 17% жирности).
Что делать: Один красный перец мелко нарезать, остальные разрезать вдоль пополам, вынуть семена...
Читать далее»
Сложность ++
Порций 1
Потребуется: 1 банан, 1-1,5 ч. л. какао.
Что делать: Очистить банан и нарезать кружочками толщиной по 0,5 см. Положить в пакет и заморозить. Затем выложить банановые кусочки в миску, подождать минуту и хорошенько размять вилкой. Добавить в полученное пюре какао и тщательно перемешать. Подавать немедленно.
В каждой порции 1,5 балла, 90 ккал и 1 г жира.
на дворе конечно уже осень... и рецепт был б хорош в жару...
Читать далее»
Потребуется: 2-3 свеклы, 1 стакан риса, 1 банан, 50 г тертого миндаля.
Для заправки: 100 г обезжиренного творога, 1/5 стакана 1%-ного кефира, 1 ст. л. тертого хрена.
Что делать: Свеклу сварить и натереть на терке. Рис тоже сварить. Банан натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Приготовить соус из творога, кефира и тертого хрена. Подать его отдельно или смешать с салатом.
В каждой порции: 4 балла, 270 калорий и 9 г жира...
Читать далее»
Потребуется: пакет (400 г) замороженной "Гавайской" смеси (смесь сладкого перца, кукурузы, гороха, риса), 200 г консервированного ананаса в собственном соку, 200 г тунца в собственном соку, ½ ч. л. уксуса, щепотка черного перца грубого помола, зелень.
Выложить "Гавайскую" смесь в кипящую воду и варить 3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг. Мелко нарезать ананас, размять вилкой тунец.
Выложить "Гавайскую" смесь в тарелку, добавить ананас, рыбу, уксус. Салат поперчить и перемешать...
Читать далее»
Доброго дня нам, девочки!!! Уже очень давно "люблю" самарского диетолога Михаила Гинсбурга - очень нравятся его книги, статьи, рецепты. Наткнулась я у него и на статью про мотивацию... Хочу подедлиться с вами!!!
Как часто приходится слышать: ах доктор, как я ненавижу свою внешность, эти складки, как мне тяжело все это на себе таскать, как я опасаюсь за свое здоровье. И этот аппетит, поверьте, не хочу, а ем. Ем и не могу остановиться...
Читать далее»
Белое куриное мясо (400 г) Белый хлеб (200 г) Яйцо (1 шт) Молоко 1,5% (100 мл) Замороженные овощи (спаржа, морковь, зелёный горошек, цветная капуста): 800 г
Приготовить фарш, вылепить котлеты. Получится 7-8 котлет. Уложить их и овощи в пароварку. Готовить 15 минут.
Получится 4 порции по 300 ккал каждая. Содержание жира: 7 г на порцию. Содержание пищевых волокон: 14 г на порцию.
Для сравнения калорийность двухэтажного бутерброда из закусочной 450 ккал, а жирность 19-20 г на порцию.
Потребуется: 1 сельдь целиком или 2 филе, 1 стакан крепкого чая, 2 свеклы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 свежих огурца, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу, небольшой пучок петрушки или кинзы.
Что делать: Сварить свеклу, картофель и морковь. Разделать сельдь. Вымачивать филе при комнатной температуре в крепком чае (заварить из расчета 1 ст. л. на 1 стакан кипятка) в течение 20 минут. Нарезать селедку ломтиками, свеклу, картофель и морковь – кубиками, все перемешать...
Читать далее»
Потребуется: 500 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец по вкусу, 1 ст. л. томатной пасты, 500 г перловки.
Что делать: Филе нарезать на крупные куски и обжарить с овощами в толстостенной посуде (казан, сотейник и т. п.). Посолить, поперчить, добавить специи, томат-пасту. Залить кипятком и держать 10-15 минут на медленном огне. Крупу промыть и отварить 5-10 минут в отдельной посуде...
Читать далее»
