яббочный пирог с творогом

Рецепт из книги "Выпечка"
Для теста:
250 г муки
125 г слив. масла
щепотка соли
50 г сах. пудры
6-8 ст.л. холодной воды
Для начинки:
1 кг яблок (лучше кисленьких)
1 ст.л. сахара (я брала 2-3 ст.л.)
150 г мягкого творога
100 г сливок
4 яйца
2 пачки ванильного сахара
250 г муки высыпать в чашку
Настругать масло
И перетереть руками в крошку
Сделать углубление, добавить соль и сахарную пудру, немного воды и все вместе вымесить в плотное тесто... Читать далее»