как организовать пп

Муж пожарил картошку и сманил на пиццу. С майонезом, кетчупом, дрожжевым тестом. В общем, ела сегодня все, что нельзя. Сейчас терзают угрызения совести и тяжело желудку. Зато набрала 52,4кг... похоже не очень качественной массы. С утра встаю и всегда думаю, что готовить и выясняется- нет того, нет другого. Вы составляете меню на неделю, чтоб не срываться? Готовите с вечера? Какие у вас секретики для организации правильного питания?