Тыквенный суп с яблоками

Тыква при низком содержании калорий (на 92% состоит из воды) является лидером по количеству полезных веществ. В ней содержатся соли калия, кальция, магния и железа, цинк, витамины с, в, в 1, РР и провитамин а, белок, клетчатка.
Ингредиенты:
Спелая тыква - 1 кг.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Яблоки - 2 шт.
Чеснок - 3-5 шт.
Зелень (укроп, тимьян) - 2-3 веточки.
Порошок Карри - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1... Читать далее»