Не за горами сезон помидоров!)))Закуска Капрезе! Оригинальный способ!)))

Скоро начтупит сезон помидоров, сам Бог велел максимально употреблять их в еду. Астраханские, волгоградские, азербайджанские, узбекские… Зимой мы будем только со вздохом их вспоминать, разглядывая нечто без вкуса и без запаха в наших супермаркетах. Закуска (или салат) «Капрезе» готовится моментально. Особенно хороша она в жару, когда не хочется тяжёлой еды.
Порция рассчитана на двух человек:
Моцарелла (шарик в рассоле) – 120 г
Помидоры – 2 средних
Зелёный базилик – 12 листьев... Читать далее»