Томатный суп/Zuppa di pomodoro

Его можно подавать просто с обжаренными кальмарами (кальмары обжарить 2-минуты в оливковом масле холодного отжима с чесноком).
Вам потребуется:
400-500 г помидоров спелых и твёрдых
1 большой болгарский перец
1 стебель черешкового сельдерея
1 л овощного бульона
24 г сладкого чеснока*
1 очищенный зубок чеснока
свежевыжатый сок 1 апельсина
1 красный острй стручковый перец
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль
Как готовить:
1... Читать далее»