слоеное дрожжевое тесто

Готовила на днях, на день рождения сыночка)
Надеюсь пригодятся и вам - ведь скоро 8 марта
Рецептура:
Покупаем слоеное дрожжевое тесто. 1 кг хватает на гору ракушек и гостей.
Тесто раскатываем, отрезая небольшие кусочки. По моим наблюдениям, нефик раскатывать тонко (это я маньяк первую партию запорола). Затем такой зубчатой формочкой вырезаем... с одной стороны надо (по оригиналу) слегка прижать тесто пальцами, чтоб не сильно поднималось и больше имитировало раковинку... ну что я вам скажу... Читать далее»