Этот салат просто находка для женщин, у которых большая семья и основной контингент в ней - мужчины, так как салат такого типа является очень сытным и быстрым в приготовлении.
Итак, что нам понадобится:
- 100-200 г. вареной печени,
- 1 небольшая луковица,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 3-4 соленых огурчика,
- листовой салат "Айсберг",
- мелко порезанные грецкие орехи,
- 2 яйца,
- 100г сыра,
- майонез или сметана.
Читать далее»
Запеканка получается очень нежной,
а по консистенции напоминает французский крем-карамель
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- банка сгущенного молока;
- 500 г творога;
- 2 ст. ложки крахмала или манки(без горки);
- щепотка соли
Приготовление:
* Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
* Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать.
Читать далее»
Ингридиенты:
- свежемороженая скумбрия - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- кетчуп - 2-3 ст.л.
- майонез - 2-3 ст.л.
- приправа к рыбе - по вкусу
- соль и молотый черный перец - по вкусу
- пергаментная бумага для выпечки
- лимон для подачи
Приготовление:
1. Разморозить скумбрию, почистить от внутренностей очень тщательно, убрав черную пленочку со всех сторон. Помыть под проточной водой.
Читать далее»
120 ккал/100 гр
Приготовление:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5.
Читать далее»
160 ккал/100 гр
Ингредиенты:
- 500гр творога;
- 4 яйца;
- 4ст.л. муки или манки;
- 3ст.л. сахара;
- щепотка ванилина;
- 2 яблока;
- корица.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
2. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей.
Читать далее»
Ингредиенты:
- 1 длинный или 2 маленьких огурца
- 2 веточки укропа
- 2 ст. л. вяленых томатов (можно заменить на запеченные томаты)
- 8 больших оливок
- 4 столовые ложки густого йогурта
- 4 столовые ложки сыра фета
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 щепотка черного перца
Способ приготовления:
1. Нарежьте огурцы на длинные тонкие полоски, положите на кухонное полотенце или салфетку, чтобы впитался сок.
2.
Читать далее»
160 ккал/100 гр
Ингредиенты:
- 500гр творога;
- 4 яйца;
- 4ст.л. муки или манки;
- 3ст.л. сахара;
- щепотка ванилина;
- 2 яблока;
- корица.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
2. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей.
Читать далее»
Ингредиенты:
Тефтели:
- фарш (свиной) 300 г
- рис полуготовый 3-4 ст л
- лук 1-2 шт
- соль и перец по вкусу
- вода холодная 50 - 80 мл
Соус:
- молоко 400 - 500 мл
- мука 1 ч л с горкой
- сливочное масло 1 ч л
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой).
2...
Читать далее»
Ингредиенты:
- Большие помидоры — 2 шт
- Куриная грудка — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Огурец — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст.л
- Бальзамический уксус — 1 ст.л
- Сметана обезжиренная — 3 ст.л
- Листья базилика — 8-10 шт
- Орегано свежий — 2 веточки (если нет, можно и сушенный)
- Соль
Приготовление:
1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку.
2. Затем приступим к начинке...
Читать далее»
На 100г. около 70ккал.
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 0,5 пучка свежей петрушки
- 1/3 стакана тертого сыра (лучше пармезан)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ст.л. рубленого чеснока
- перец
- соль
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 градусов, разобрать капусту на соцветия и промыть.
2...
Читать далее»
Бланманже с фруктами
