интересуюсь.потому что, сейчас кризис, а соевое мясо.как еще один источник белка, очень и очень дешевое
Но я не знаю как его готовить, что бы оно было вкусным
Замочили вчера, выварили.поджарили...ну с яичницей сжевали...сьедобно
ну так что, дома тоже делаете его или нет?или вообще не стоит?
Фальшивый потому что вместо мяса там соевый фарш))
нам потребуется :
1 стакан натур. неоч. риса(бурый цвет)
соевое мясо у меня было ок. 70 гр.
лук
морковь
баклажан 6 кружков
паприка 1\4 большого перца
помидор
соевый соус
куркума
паприка сухая
перец черн. молот.
поставила варить рис ( на упаковке стояло 40 мин варки. я варила 25 и потом дотушила вместе с зажаркой около 5 мин и отставила - был готов)
залить кипятком соевой мясо и оставить на 10 мин набухать...
Читать далее»
Идея раждалась постепенно, в процессе приготовления модернизировалась. Результат меня оч. порадовал.
Соевое мясо ок 75 гр. бросила в кипящую воду, дала закипеть и отставила на 10 мин. набухать.
В сковородке на ОМ ок. 8 гр. поджарила лук, бросила 1\2 моркови, слила мясо в дуршлаг и добавила к зажарке. Тем временем обнаружила 1\2 кабачка, кот. надо было тоже использовать, порезала мелко кубиками и туда же. 1,5 ст. л. соевого соуса, помидора не было, положила чуть томат...
Читать далее»
