блюда из булгура

Если вы любитель салатов, именно полезных салатов, а не майонезной мешанины из всего, что нашлось в холодильнике, предлагаем рецепт красивого, вкусного и здорового салата с булгуром, авокадо и курицей. Его порцией можно легко заменить полноценный обед, а готовится он быстро и просто.
Ингредиенты:
Куриные бедра (филе) – 6 шт
Булгур – 1 ст
Гранат – 1/2 ст
Авокадо – 1 шт
Листья салата – 100 г
Петрушка – несколько веточек
Для маринада:
Тмин – 1 ч. ложка
Сок 1/2 лимона... Читать далее»

Крупа булгур - не что иное, как пшеница, только собранная в период молочной зрелости, обданная горячим паром, высушенная под солнечными лучами, далее очищенная и измельченная. В приготовленном виде эта крупа отдает ореховым вкусом и ароматом. Сама крупа булгур, в отличие от переработанной в муку пшеницы, очень полезна. Она содержит в себе сложные углеводы, которые на длительное время насыщают, витамины, микроэлементы… И если вы её еще не пробовали – обязательно сделайте это... Читать далее»