Всего 3 ингредиента и 20 минут - и у вас готово потрясающее овощное соте в сливочном соусе. Семейный рецепт, проверенный годами. Готовим так каждое лето.
Ингредиенты:
Молодой картофель - 400 г.
Кабачок (крупный) - 1 шт.
Горошек - 200 г.
Укроп - 1 пучок
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Растительное и сливочное масло (для жарки)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) баклажаны — 2-3 шт
2) помидоры — 5-6 шт
3) лук — 2 шт
4) морковь — 1-2 шт
5) сладкий перец — 3-4 шт
6) подсолнечное масло
7) соль по вкусу
8) черный молотый перец
9) лавровый лист
10) чеснок — 2-3 дольки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Все овощи тщательно вымыть и обсушить. Пропорции можно брать произвольно, кому что больше нравится.
2) Баклажаны, помидоры, морковь и сладкий перец крупно порезать. Лук и чеснок нарезать мелко...
Читать далее»
