Ну что, надо подвести итоги за сентябрь.
Не так круто, конечно, как в августе, но прогресс есть.
Минус 1.5 кг на весах за сентябрь.
Надо бы, конечно, наращивать темп. Но, к сожалению, пока не получается. Главное, что я продолжаю двигаться дальше.
Ну и вкусноты чуток вам, по традиции)))
Сын сделал сюрприз - заказал мне через Самокат вяленые помидоры. И теперь я кайфую на завтрак)))
Всех обнимаю. Поехала я к родителям. Дома я наездами, только покормить котов и чуток выдохнуть...
Читать далее»
Ну что, лето все. Осень здравствуй.
Это не грустно и не весело, это жизнь. Смена сезонов, смена времен года. И это прекрасно. Все течет, все изменяется. Философствую, да))))
Ну а если серьезно, то вот.
Считаю, что август прошел продуктивно.
Ну и по традиции красивое фото моего завтрака.
Продолжаем двигаться навстречу ноябрю.
Почему? Да потому что в ноябре у меня юбилей)))
Всех обняла! Успехов и здоровья!
Привет всем. Я не потерялась. Просто наступают такие моменты, когда жизнь встает на паузу в виртуале и ты погружаешься в реал. И это, наверное, правильно и нормально. Ну да мы к психологам не ходим. Мы, в основном, сами себе психологи и психиатры. И вытягиваем себя из болота обыденности и жизненных передряг как барон Мюнхаузен, за шкирку самостоятельно. Получается, конечно, с переменным успехом. Ну так c’est la vie, как говорится)))
Итак, присказку поведала, начну рассказывать сказку)))...
Читать далее»
Зелень с отварными яйцами
зелень и помидоры с отварными яйцами и бальзамик соусом
помидоры, отварное яйцо, форель слабосоленая, бальзамик, на подушке из листового салата
Помидоры, фаршированные творогом, на подушке из зелени.
зелень, колбаска для жарки Инди Лайт, помидор, немного сыра.
Салат из пекинки с зеленью и помидором со сметаной и отварные яйца.
Маринованнные кабачки и роллы из творожного сыра с форелью.
Это завтраки))) а вот обеды и ужины не всегда в рамках...
Читать далее»
Давненько я не писала ничего. Некогда.
Папа опять лежал в больнице, поэтому все дела офф-лайн. Сюда забегала раз в неделю, чисто отметиться в дуэли.
Но сейчас, вроде, чуток выдохнули. Поэтому надо накидать летних фоточек еды)))
Салат из помидоров с зеленью и сметаной. И индейка в специях. Запекала в духовке.
Кабачок, обжаренный на вытопленом жире из свиной грудинки, которую перед этим обжарила. И помидор, тоже прихватила на сковороде...
Читать далее»
Продолжаю тему. И продолжаю использовать яичные блины Тамаго. Кто не в курсе - можно почитать предыдущий пост. Там подробно про то, что это.
А сегодня на завтрак была чашка кофе и рулет с плавленым сыром, огурцом и сырокопченым сервелатом.
Чтоб было понятнее "сколько вешать в граммах" - вот калоризатор.
Ну и как всегда - колбасу можно заменить на любую мясную составляющую, а сыр на творожный, или на йогурт с зеленью.
Подзабросила я эту рубрику. Но надо возвращаться.
Поэтому вот вам два простых и вкусных блюда.
Чтоб было понятнее - маленькое пояснение. Я работаю в большой компании, котораявладеет сетью точек по приготовлению и продаже роллов и прочей паназиатской еды. Может кто и видел наш логотип(не реклама)))
Так вот. Иногда нам с нашего склада-кухни отдают по себестоимости нереализованную продукцию. Как правило это соусы. Но тут подогнали полуфабрикаты японских блинов Тамаго...
Читать далее»
Есть время собрать в кучу все накопившееся.
Итак, получилось четыре блюда.
Первое - БЛИНЧИК ТВОРОЖНЫЙ
Просто творог, яйца, соль, сахзам. На горячую сковороду, перевернуть через крышку, или тарелку. Сервировать сметаной и корицей. Не сырник, именно толстый блин. Потому что без муки.
Второе - СЫРНО-ТВОРОЖНАЯ НАМАЗКА
Тут тоже все банально - сыр на терке, чеснок через пресс, творог к сыру и чесноку, хорошо смешать. С творогом не надо ни майонеза, ни сметаны...
Читать далее»
Говорю же - дата красивая))) все сошлось для того, чтоб я не торопясь села и расписала подробности)))
Итак, представляю на суд желающих два завтрака.
Это рулетики, но разные и вкусные.
Люблю рулетики тем, что начинку можно варьировать как душе угодно.
Сначала будет
ЯИЧНЫЙ РУЛЕТИК
Все просто - пара яиц, сливки, чуть соли и перца - все хорошо перемешать венчиком или вилкой.
Сковородку тонко смазать маслом(прям вот чуть ли не ватным диском с маслом) и вылить омлетную смесь...
Читать далее»
Эммм...название говорит само за себя, однако))))
Но раз уж обещала, то расскажу детально.
Итак, оставался у меня хвост китайской капусты(она же пекинская), который у самой кочерыжки, мясистый.
Я нашинковала эту капусту, на сковороде распустила сливочное масло, притушила нашинкованную пекинку, добавила пару веточек петрушки, сверху вылила три яйца. Можно было перемешать, но мне захотелось жидкий желток, чтоб получился соус для капусты...
Читать далее»
