как варить

Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!
Ингредиенты (на 40 готовых хинкали):
Тесто:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л
Фарш:
Говядина - 700 г.
Баранина - 300 г.
Курдючный жир - 50 г... Читать далее»