кулинария

С тем, что наличие хорошей посуды на кухне – это важный элемент всего кулинарного процесса, согласится любая хозяйка. При этом я сама точно уверена в том, что польза приготовленных блюд зависит не только от продуктов, но и напрямую связана с самим процессом приготовления и качеством посуды, которая для этого необходима. Сегодня выбор кухонной утвари достаточно разнообразен и велик, но приобретение качественного товара зачастую остается делом очень нелегким... Читать далее»

Путь к стройной фигуре, как правило, долог и тернист, но есть в этом и один несомненный плюс – в процессе борьбы с лишним весом мы приобретаем полезные пищевые привычки, которые идут с нами рука об руку всю жизнь и не дают ненавистным килограммам вернуться на прежние места. Таких привычек у меня достаточно много, но хочу поделиться с вами одной, которая помогает мне из диетических продуктов извлекать максимум вкуса и приятных ощущений... Читать далее»

Среди экзотических фруктов, появившихся у нас в последнее время, авокадо занимает достойное место. Его родина – Южная Америка. Выращивают авокадо во многих тропических и субтропических странах, в том числе и у нас, в России: в районе Сочи до сих пор сохранились посадки начала двадцатого столетия. Впрочем, культивированием авокадо в субтропической зоне Черноморского побережья Кавказа занимались и в начале 30-х годов. Когда были посажены эти деревья, уже никто не знает. Но, жаль, что их осталось немного... Читать далее»

Дорогие друзья, представляем вашему вниманию новый конкурс от компании Kikkoman.
Конкурс "Рецепт идеального пикника" проводится среди рецептов сайта Поварёнок.ру. На конкурс необходимо представить рецепты блюд, которые можно взять на пикник или приготовить на природе.
Обязательные условия:
- оформление рецепта в тематическом стиле конкурса;
- блюдо должно соответствовать тематике конкурса "пикник"... Читать далее»

Кислые листочки щавеля знакомы нам с раннего детства: их вкус навевает воспоминания о поездках с родителями на дачу, летних каникулах у бабушки или, просто покупках свежего пучка этих листьев в магазине и приготовленных из них маминых ароматных щавелевых щах и весенних салатах. Кстати, вплоть до 19 века в России щавель считался обычным сорняком и не применялся в кулинарии. А во Франции он уже с 12 века считается полноценным овощем и выращивается круглый год... Читать далее»