панакотта

Ингредиенты:
Оранжевая часть:
700 гр. мандаринов
6 гр. желатина
3 ст.л. сахара
Белая часть:
300 мл сливок или молока
6 гр. желатина
100 мл воды
80 гр. сахара
180 гр. кремчиз
кокосовая стружка для украшения
Как приготовить
Мандарины, чистим… выбирайте сорта мандарин, которые легко чистятся, и которые сладкие, чтобы не добавлять лишний сахар.
Затем включаем прибор и измельчаем в однородную мандариновую массу... Читать далее»