печень индейки

• Печень индейки — 500 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст. л
• Мука пшеничная — 2 ст. л
• Соль — 0,5ч. л
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Сливки — 150–180 мл
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Печень нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости и лёгкой румяности.
3. Печень обваляйте в муке и стряхните излишки... Читать далее»