Чай пуэр

Почитав много хорошего про чай пуэр решила его попробовать. Купила молочный пуэр, очень понравился. Так как у нас город маленький такой чай продается всего в 2 магазинах, вот и хотелось бы узнать как вообще выбирать такой чай или подскажите где вы заказываете в интеренете? У какой фирмы реально хороший качественный пуэр?)

 Пуэр  – это по китайской классификации, разделяющей  чаи  по степени ферментации, хэй ча, то есть  чай  черный. Ферментацией называют процесс брожения соков в чайных листочках, и в данном  чае  она практически завершена.
Иногда  пуэры  называют еще постферментированными  чаями . Чем больше выдержан  пуэр , тем выше его качество. И это единственный  чай , который улучшает свои свойства от времени – все остальные  чаи  год спустя после изготовления изрядно теряют в качестве... Читать далее»