Овощная запеканка

Летние запеченные блюда – это быстро, вкусно и полезно. Предлагаем приготовить овощную запеканку из молодых кабачков и тыквы с сыром фета. Её готовить совсем не сложно, особенно в сезон овощей. Это блюдо вкусное как в горячем, так и холодном виде и может быть, как самостоятельным, так и подаваться на гарнир.
Ингредиенты:
Тыква (маленькая) – 1 шт (350 г мякоти)
Кабачок (или цуккини) – 1 шт (640 г мякоти)
Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
Чеснок – 4-5 зубчиков
Тимьян – 2 ч... Читать далее»

Вкусные и полезные запеканки из овощей можно готовить хоть круглый год: летом из свежих овощей, а зимой из замороженных. Они помогут разнообразить практически любой диетический стол и не требуют много времени на приготовление. А самое главное, такие запеканки содержат максимум полезных веществ и минимум калорий – поэтому даже две разумные порции такого блюда не нанесут вреда вашей фигуре и здоровью... Читать далее»