рыбное блюдо

1 крупная свежемороженная горбуша
5-6 штук моркови
5 - 6 штук луковиц
майонез, чеснок
Приготовление:
Нарезать рыбу на небольшие кусочки, но не до конца, рыба как бы получается "целиком с кармашками".
На широкую сковороду с бортиком налить немного масла и разложить натертые на крупной терке две луковицы и две моркови, сверху положить тушку горбуши, посолить, поперчить.
В надрезы положить по кусочку сливочного масла (блюдо будет сочнее)... Читать далее»