зеленый суп

Родиной этого полезного растения считается Персия. Шпинат был очень популярным уже во времена Средневековья — его употребляли в пищу свежим, отваренным и тушёным. В 16 столетии культивировали несколько сортов шпината, которые использовали преимущественно в лечебных целях — для улучшения пищеварения.
В нашей стране самыми популярными являются три сорта шпината. У «Виктории» округлые толстые листья с курчавым краем, окрашенные в тёмно-зеленый оттенок, с блестящей поверхностью... Читать далее»