900 гр индюшиного фарша
340 гр обезжиренного творога ( у меня кубанская буренка 0,2 %)
4 яйца
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 репчатый лук
Начинка:
4 отварных яйца
несколько веток зеленого лука
4 веточки укропа
Яйца порезать кубиками, лук, укроп измельчить
В индюшиный фарш, добавить, творог, яйца, измельченный репчатый лук, отруби, все хорошо вымесить...
Читать далее»
Креветки королевские - в собственном соку 400 гр
- Филе подкопченной семги 300 г
- Мягкий творог 1 пачка (175 гр)
- Укроп пол пучка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Приготовление:
Сложите в чашу блендера семгу порезанную кусками, творог. больше половины креветок, укроп. Взбейте все погружным блендером. Несколько креветок оставьте для украшения Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Подавайте охлажденным.
1 банка семги в собственном соку
1 банка тунца в собственном соку
5 крабовых палочек
1 литр воды
соль по вкусу (я не солила мне хватило соли)
укроп
зеленый лук
1 лавровый листочек
2 горошины перца душистого
2 горошины перца черного
Суп готовится очень просто: берется 2 банки рыбных консервов, измельчаем на небольшие кусочки заливается одним литром воды и доводится до кипения. Добавляется нарезанные крабовые палочки полосочками...
Читать далее»
1, 4 литра 1,5% молока ультрапастеризованного нагреть до 40 гр добавить 1 баночку закваски VIVO взбить венчиком и разлить по баночкам закрыть крышками и поставить в йогуртницу на 4 часа. Йогуртницу не перемещать не двигать во время приготовления. По окончании проверить если йогурт достаточно густой, поставить в холодильник охлаждаться через 2 часа можно кушать.
700 гр индюшиного фарша
3 яйца
3 ст. ложки макарон
1 луковица
зелень
В фарш вбить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымесить. Выставляем режим суп. В кипящую воду бросаем фрикадельки, добавляем измельченный лук, зелень, солим, ( режим у меня длятся 1 час вместе с закипанием воды) за 7 мин до конца готовки добавить макароны, 2 яйца взбить вилкой и вылить помешивая в суп. По окончании режима, добавляем лаврушку и свежую зелень. Выключаем, можем наслаждаться супом в белковый день.
250 гр творога
2-3 зубчика чеснока
2 ст. ложки отрубей
1 яйцо
соль
2-3 веточки укропа
Сковородку смазать 2-3 каплями оливкового масла
Замешиваем, формируем мокрыми руками сырники, обжариваем, наслаждаемся
Альтернатива Дю хлебу
крабовые палочки – 5штук
яйца куриные – 2 шт;
творог обезжиренный ( я беру Кубанскую буренку 0.2 %)
укроп несколько веточек
чеснок 2-3 дольки (кто любит острее, можно и больше)
отруби овсяные 2 столовые ложки для панировки
масло оливковое пару капель смазать сковородку
соль.
Палочки разморозить до такого состояния, когда их можно будет развернуть. Готовим начинку - в творог добавляем чеснок выдавленный через чеснокодавку, измельченный укроп...
Читать далее»
Завариваем 2 столовые ложки чая ( берем листья, не пакетики) 250 гр. воды, даем настоятся, сливаем ( не выливать, мы ее используем), еще раз заливаем 250 гр воды даем настоятся, замачиваем 50 гр желатина в 1 стакане холодной воды ( у меня был желатин который настаивается час). Растворяем на плите в отдельной кастрюльке набухший желатин. Вскипятить настоянный чай ( в сумме у нас 500 мл) добавить сахарозаменитель по вкусу, добавить желатин, довести до кипения. и разлить по стерильным банка. Остудить...
Читать далее»
Прижился у меня этот рецепт, спасибо автору - https://www.diets.ru/post/898263/
Моем рыбку, солим, перчим, или посыпаем любимыми специями и выкладываем в один слой на противне.
Затем в духовку, и минут через 30-40 мойва готова. Практически тоже самое, что жаренная на сковороде, только без масла и лишних жиров...
Я этот раз слегка посолила, полила соком лимона, посыпала прованскими травами и розмарином...
Читать далее»
Берем 2 курицы ( они у меня весом 1 400 гр каждая) обдираем шкуру, срезаем жир, срезаем попу (там много жира), заливаем водой на 30 минут ( за это время 2 раза меняем воду).
В чашу мультиварки положить курей целиком, 1 головку лука, столовую ложку сухого пастернака (можно кусочек свежего), по несколько горошин, душистого и черного перца, залить кипятком почти до верха (выше метки максимум) ставим на режим тушения 4 часа...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад