транс-жиры

Когда речь заходит о содержании жира в пище, у большинства этот компонент ассоциируется с лишним весом. Отсюда и распространенный миф: чтобы похудеть, следует исключить из рациона все жирные блюда.
Однако далеко не всегда жиры вредны для организма – а некоторые из них вовсе не препятствуют, а даже способствуют похудению.
Что хорошо, а что плохо
Жир – необходимый элемент в нормальной жизнедеятельности организма... Читать далее»

Образовательный цикл на Диетс.ру
Большинство людей привыкли выбирать обезжиренные молочные продукты и сладости. А во время диеты и вовсе ограничивают себя в приеме жиров, считая, что чем меньше липидов в организме, тем лучше для фигуры и здоровья. Подобные действия стали некой фобией.
На самом деле это весьма ошибочное утверждение. Жирная пища нужна и важна в рационе.
Слово ученым
В 80-е годы согласно научным данным существовало общее мнение – "нет никаких полезных жиров"... Читать далее»