кальмары

Морепродукты – вкуснейшие деликатесы и настоящая кладовая витаминов и микроэлементов, полезные для здоровья. Многие знают о ценности этих продуктов в общих чертах, между тем, каждый представитель этой категории обладает своими уникальными свойствами для организма.
Крабовое мясо
Белки: 16г
Жиры: 3,5г
Углеводы: 0г
Разновидность крабов насчитывает около 7000 различных видов. Они отличаются размерами, внешним видом и место обитания. Однако не каждого из них употребляют в пищу... Читать далее»

В сегодняшнем выпуске цикла «Морская кладовая» мы узнаем много интересного о представителях отряда головоногих моллюсков – кальмарах. В первую очередь, нам важна информация о полезных свойствах данного вида морепродуктов и возможности его использования в кулинарии. Что же представляют собой кальмары и с чем их едят?
Кальмары, как и другие виды морепродуктов, в последние десятилетия привлекли внимание различных специалистов: ученых, медиков, диетологов, кулинаров... Читать далее»