Далеко не всем (и особенно барышням, которые следят за фигурой) хочется есть шашлыки из свинины и даже говядины. Свинина слишком жирная, а говядина в больших количествах – тоже не подарок для организма. Так что шашлык из курицы – весьма подходящий вариант для вылазок на природу. Это популярное блюдо украсит любой праздник на свежем воздухе.
Как выбрать дрова
Для шашлыка из курятины лучше всего брать березовые дрова, а чтобы разжечь огонь, рекомендуется взять березовую кору...
Читать далее»
Соусы в тайской кухне – это неотъемлемая часть практически любого тайского блюда. Они бывают и сладкими, и кислыми, и острыми... А главным ингредиентом большинства тайских соусов является перец чили.
На его основе готовятся как обжигающие (очень острые) соусы, так и более мягкие, с добавлением сладких компонентов. Такие соусы отлично подходят к мясу, рыбе, рису, овощам, а также их используют как заправки для салатов...
Читать далее»
