рагу с баклажанами

Рагу – это скорее технология приготовления полезного и очень вкусного блюда из кусочков овощей, обжаркой с последующим тушением их в соусе, возможно добавление мяса, рыбы, грибов, круп…
В переводе с французского слово рагу «ragouter» означает «возбуждать аппетит». На самом деле, такое овощное блюдо необычайно ароматно, аппетитно и, что немало важно, содержит минимум калорий и максимум полезностей... Читать далее»