Теперь все готовят именно так! Делюсь рецептом самых вкусных рыбных котлет.
Ингредиенты:
Филе из двух видов рыбы (щука + судак) - 600 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Свежая зелень - 30 г.
Соль - 2 щепотки
Перец - 1 щепотка
Для жарки:
Растительное масло - 70 мл
Сливочное масло - 20 г.
Зять разжился парой довольно больших щук. И все стрелки перевел на тещу. Мол, разберись с ними, ну и нам что-нибудь приготовь. Так как в семье трое детей, решено было извести их на котлеты. Но, если честно, рыбные котлеты готовила пару раз за свою жизнь. Добавляла овсяные хлопья.
А как готовите вы рыбные котлеты? Поделитесь пожалуйста, секретами.
Готовим дома сочные вкуснейшие рыбные котлеты из толстолобика по-домашнему. Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из рыбы. Недорогое рыбное блюдо на каждый день. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом
ИНГРЕДИЕНТЫ
толстолоб - 900 г.
лук репчатый - 1 шт.
сливки 12% - 200 мл
манная крупа - 20 г.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 20 г.
соль, перец, специи - по вкусу
Добрый день! Спешу поделиться с вами своими результатами: за второй мини-круг я потеряла 1,6 кг; с начала диеты (за два мини-круга) - 4,1 кг (с 85 кг до 80,9 кг).
Сегодня у меня белковый день.
Завтракала я мандаринами и чаем.
А это уже мой комплексный обед: вчерашний борщ с ржаным хлебом, рыбные паровые котлеты (щука, тыква, репчатый лук, соль, специи) с огурцами и компот из шиповника (без сахара).
Здравствуйте, мои худышечки
Продолжаем болеть
Я почти не спала, все время вставала проверить малышку. Поэтому с утра в глаза хочется вставить спички.
На тренировку вчера, как и предполагала, так и не попала и к тому же вечером наелась халвы . Но я надеюсь, что это не срыв, а просто расслабление небольшое. Тем более, что я все равно не вышла за свой калораж, хоть быстрые угли вечером нам и не рекомендованы
Ну да ладно. Продолжаем питаться правильно...
Читать далее»
Ингредиенты:
Фарш из нежирной рыбы (пикша, хек или минтай) - 500 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
Овсяные отруби молотые 5 столовых ложек
оливковое масло для смазывания формы
пряности и соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Перемолоть морковь и лук, добавить их в рыбный фарш.
Теперь добавить туда же отруби, пряности, перец, соль и тщательно перемешайте получившееся.
Подготовить духовку — разогреть ее до 180 градусов, противень смазать оливковым маслом...
Читать далее»
Сегодня у меня третий день Гречневой диеты. Хотела я просидеть на ней, как и обычно - 5 дней, но увы, гречки хватило только на три дня, а в магазин так не охото выходить в такую погоду . У нас ужас какой-то творится. Спать даже страшно, метель метет, а свист...я такой свист впервые слышу, причем творится этот беспредел погодный уже двое суток. Ну да ладно...
Решила я начать завтра 6 лепестков. Дубль так, наверное,№546 . Хочу-таки начать и пройти до конца.
Даже лепесточки сделала...
Читать далее»
Ингредиенты
600 г филе рыбы (например, минтая)
200 г кабачки
0,5 ст. рис
1-2 шт. лук
1-2 ст.л. томатная паста
1 шт. морковь
по вкусу зелень
по вкусу соль
по вкусу перец
масло подсолнечное
Рыбные тефтели рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Отварить рис.
Измельчить при помощи блендера филе рыбы. Также можно пропустить его через мясорубку.
Рыбу соединить с рисом, добавить измельченные укроп и петрушку, а также кабачок, натертый на крупной
Читать далее»
Котлеты "демократичные" как говорит моя свекровь;
Они же "в моем репертуаре"-как говорит супруг. кто не знает- я не могу жить без сыра
Потребуется для приготовления : минтай экстра заморозки(филе, без костей), твердый сыр, 1 яйцо, сметана 10%-ная, сухари, растительное масло
Готовятся рыбные котлетки быстро- за 20 минут.
При небольшом условии(если минтай размороженный уже)
Итак:
1. варим минтай 7 минут.
2.в это время натираем сыр на терке.
3. вареный минтай мнем вилкой.
4...
Читать далее»
Вчера готовила котлетки, получились сочные, нежные, всем любителям рыбного рекомендую!
Делала из готового покупного фарша ( рыбы белых пород). В 700 г фарша надо добавить 1 мелко нарезанную луковицу, 2 кусочка батона, размоченного в воде, четверть стакана манной крупы, соль, перец, специи - по вкусу. Слепить котлетки, обвалять в муке, пожарить. Почти готовые котлеты - под крышку, добавить немного воды и тушить минут 10. Выход: 13-15 шт.
Сочные рубленые рыбные котлеты - За уши не оттащишь так вкусно
