[/img]
Предлагаю рецепт джема с насыщенным не обычным привкусом чернослива. Готовим его в духовке.
По желанию можно добавить в процессе запекания 1 стакан рома — будет очень вкусно.
Обратите внимание на то что сливы для этого рецепта следует выбирать достаточно сочные.
Чтобы приготовить джем из слив в духовке вам понадобится:
слива — 500 г
сахар коричневый — 250 г
измельченный миндальный орех (или любой другой) — 100 г
корица — 4 палочки
белое сухое вино — 130 мл...
Читать далее»
[/img]
1 кг малины
800 г сахара
50 г коньяка
1 ст.л. желатина
Ягоды перебрать, если это необходимо – промыть и затем обсушить.
Пересыпать малину сахаром и при помощи миксера или блендера взбить, влить коньяк, взбить еще раз, выложить приготовленную смесь в эмалированную емкость.
Замочить желатин в теплой воде, оставить до полного растворения и набухания.
Поставить емкость с малиной на водяную баню, довести до кипения постоянно помешивая, после закипания прокипятить еще 5 мин...
Читать далее»
Сегодня - день пирожков с малиновым вареньем!
Значение пирожков с малиновым вареньем в создании радостного настроения переоценить сложно.
Пользуясь таким хорошим поводом, прибрала к руками интересные рецепты варенья.
Захотелось чего-то необычного...
Наши бабушки готовили варенье в печи, но сегодня для этого можно использовать современную духовку. Выберите для варки варенья такую кастрюлю, чтобы ее можно было поместить в духовку. Для начала уварите варенье на плите и медленном огне в два раза...
Читать далее»
эмпирическим путем я сделала такой вывод - от варенья я не толстею!!!
вчера позволила себе несколько чайных ложек утром и больше ни-ни!
весь день были физ. нагрузки. ходила целых два часа, причем достаточно быстро. ела в меру и три раза без перекусов. сделала утром зарядку и потом еще вечером гантельками помахала.
провела два часа после обеда в поисках банка, чтобы заплатить за квартиру. все на ремонте, телеграф вообще закрыли, в терминалы жуткие очередищи...
Читать далее»
И какое в вашей семье самое популярное? Я обожаю малиновое, еще люблю из дикой клубники. И все! На этом моя любовь к данному виду заготовок заканчивается. То изжога, то давление падает (от черной смородины).
Сегодня варю из малины, а у самой слюнки текут. До чего же душистое! Сварю - сразу спрячу подальше, чтобы не травило душу. К зиме поближе начнем лакомиться.
А вы какое любите варенье?
Привет, Девчоночки!!! и опять у меня вопросик
Девочки, подскажите, как сваривать вкусненькое вишневое варенье(родители на сплаве, со мной осталась бабушка 85 лет, уже и не помнит сколько на сколько вишни на сахар). Собрать вишенку собрали, промыть промыли, ждем вашего ответа
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ
на форму примерно 24*24 см
120 гр сливочного масла
220 гр муки
1/2 ч л корицы
1/4 ч л соли
1/4 ч.л. разрыхлителя (можно использовать и гашенную соду 1/3 ч л)
150 гр сахара (или 100 гр коричневого и 50 гр белого) - честно, на вкус влияет не сильно
1 желток
120 гр миндаля (я использовала миндальные лепестки, можно использовать и другие орехи, измельчив их ножом либо в блендере)...
Читать далее»
и еще один очень симпатичный рецептик!
Ингредиенты:
Лепестки чайной розы
Мед
Способ приготовления:
Если вы соберете и ПРОСТО ВЫСУШИТЕ лепестки чайной розы, то сможете наслаждаться ароматом весны круглый год, заваривая с ними чай.
Обычно свежесобранные лепестки розы мы перетираем с сахаром (1:1). Лучше делать это вручную, но можно использовать и мясорубку.
Какое удовольствие высыпать лепестки в таз, засыпать сахаром и тщательно перетирать эту смесь … Ах, какие сладкие руки будут у вас...
Читать далее»
Оказывается, немногие знают, что чайная роза--это не только благоуханный цветок, но так же и кладезь витаминов, лечебный, вкусный и ароматный продукт. Из неё делают заготовку, перетирая с сахаром, варят варенье, а так же сушат бутоны, и затем заваривают из них чай.
Чайная роза для меня--это воспоминание детства, когда рано утром мы с бабушкой, братом и сестрой шли обносить 3 розовых куста, растущих в палисаднике. Пчёл и всяких прочих любителей нектара ещё нет, от росы промокли ноги... Кусты высокие...
Читать далее»
Законсервировать ягоды можно и без сахара. Плотно уложите чистые ягоды в банку, поставьте в кастрюлю с водой на полотенце или салфетку и накройте крышкой. Вскоре ягоды вскоре пустят сок и слегка осядут. Досыпьте свежие ягоды, прикройте крышкой и кипятите еще час. Когда варенье будет готово, плотно закройте и переверните банку до полного остывания.
ИСТОЧНИК ДОБРОЕ УТРО
