Тесто: 0,5ст. молока, 200гр. растопленого сливочного масла или маргарина, 0,5ч.л соли, 1ст.л сахара, 1 яйцо, 1ч.л разрыхлителя, ~3ст. муки.
Начинка: 350гр. сырое филе любой рыбы, 1 средняя луковица, 2-3ст.л майонеза, 30гр. сливочного масла, зелень, соль, специи для рыбы.
В миске взбить яйцо с молоком, сахаром, солью. Добавить разрыхлитель. Добавить растопленное масло, тщательно перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто слабее, чем на пельмени.
Оставить отдохнуть на 20мин...
Читать далее»
после того как рис в аэрогриле получился неудачно я не знала что с ним делать. выкинуть было жалко, он так пропитался от курочки вобщем была у меня дальневосточная навага. содрала я с нее филе, прокрутила с луком сунула туда половину риса и вбила яйцо. налепила тефтелек маленьких. в аэрогриль 200градусов на 15 минут. вот результат(рядом чайная ложечка для масштаба)моим понравилось
вторая часть риса ушла в пирожки на дрожжевом тесте. к рису добавила покрошенные вареные яйца и жареный лучек...
Читать далее»
