Перепробовала много рецептов, остановилась на самом простом: он и вкуснее, и времени не отнимает совсем (компот на зиму)
Без стерилизации, без повторной варки, очень простой рецепт, которым пользуюсь вот уже лет 15 точно. Компот отлично хранится до следующего лета даже в кухонном шкафу! Готовить можно из любых ягод.
Самый популярный напиток летом - компот из свежих ягод. Но я редко варю его в кастрюле. Я делаю так:
Ягоды мою и просушиваю. Раскладываю по чистым банкам...
Читать далее»
Очень простой рецепт компота из брусники с апельсином.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Брусника - 250 гр.
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 350 гр.
Вода кипяток
Приготовление:
На одну банку объемом 3 литра.
1. Банку помыть. Простерилизовать над паром (или удобным для вас способом). Крышку помыть и прокипятить 5 минут.
2. Чистую бруснику всыпать в банку.
3. Апельсин нарезать кольцами, снять кожуру, убрать косточки...
Читать далее»
(фотографии взяты из Сети, поэтому ставлю значок «Интернет»)
К постным вафлям - https://www.diets.ru/post/1721348/ (и не только к ним) - очень хорошо подходит компот из замороженных слив с замороженной кожурой цитрусовых.
Девушка я экономная, поэтому в мою морозилку складывается всё, что попадает под руку. Так, по осени я разжилась у соседей на даче несколькими ведрами некрупной сливы; кожура любых цитрусовых в моем доме по совету Нашей Мамочки Вали также отправляется в морозилку...
Читать далее»
Сколько бы я не старалась, воды мне остановить не удалось. Я побежала к соседям. Я довольно долго стучала к ним в дверь, пока я вдруг не заметила что дверь не заперта. Я её открыла.
Было очень тихо. Я бы сказала, даже слишком. Но все же я уловила кое-какой звук. Как будто кто то дышал мне в ногу. Мне стало страшно как никогда. Я повернула голову и со страхом посмотрела вниз.
-Тьфу ты! Нечистая сила! Пошел вон!-об мою ногу терся соседский кот. Убрав ногу я стала отгонять черного кота.
Я прошла в
Читать далее»
Я очень люблю компоты)))) делаю их без сахара, беру шкурку от яблока, груши, их же сердцевинки, что остается от киви, бананов(не шкурку))) и подобного, заливаю кипятком, довожу до кипения и пью. Каллораж минимальный. И мне гораздо больше воды нравится. Могу выпить в день литр или более. Кроме этого стакан воды со страшным трудом))))), кофе(100гр), кефир. Надо ли мне еще отдельно употреблять воду в чистом виде 1-1,5л? И считается ли опять же чистой вода с лимоном? Хотя я сама себе противоречу...
Читать далее»
Вчера положила начало сессии лечебного голодания. Сегодня с утра уже кружится голова, зато есть некая непонятная мне бодрость О_О. Славно, славно, что явсе еще могу влезть в свое маленькое черное платье после всех застолий на свадьбе, и на двух днях рождения, потому что сегодня нужно представительствовать за университет в доме культуры нашего пошиба.
Чего хочу достичь: во-первых это 55 кг...
Читать далее»
Купила ящичек вишни и красивые сливы. Решила варить компот! Помыла банки и сырьё. Села припоминать как я в прошлом году варила...и вспомнила, что абрикосики у меня потемнели и мама сказала что надо было всего один раз кипяток заливать, а не три раза (как я это делала). И Вот у меня теперь вопрос : а если всего один раз залить-не приведёт ли это к бомбажу моих заготовок вследствие недостаточной стерилизации продукции(ягод)?? За банки и крышки не переживаю-кипячу их достаточно долго и мою чисто...
Читать далее»
Компот из ягод без стерилизации
