Готовим дома натуральные вкусные молочные сосиски без нитритной соли, без специальных приспособлений, из простых продуктов. 100% мясо, мой сын ест за обе щеки. Скажем нет бумажным сосискам из магазина! Вкусно и просто. Делитесь этим классным рецептом со своими родными и близкими.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Свекла (вареная) - 30 г.
Растительное масло - 20 мл
Соль, смесь перцев - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезать кубиком...
Читать далее»
Колбаска куриная с овощами
Куриная колбаса с овощами - отличный вариант домашней колбаски, вкусной и полезной! Утром с ней можно приготовить "бутики", мужа отправить на работу с паечком, и главное, смело можно давать нашим любимым деткам! Готовить очень просто, да и вкус какой... натуральный! Я добавляю для "яркости" горошек и морковь, можно использовать кукурузу, перец и другие овощи или зелень, даже орехи)
Для приготовления колбаски нам понадобиться:...
Читать далее»
Самая вкусная из всех колбас — это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка горит желанием заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой рецепт вкусной домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свинины
500 г сала с мясной прослойкой
5–6 зубчиков чеснока
1 ст. л...
Читать далее»
Подробно рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/159596/
Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»:
Филе куриное — 250 г
Лук репчатый (Или 1/2 большой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Паприка сладкая (1/2 ч.л.)
Желатин — 4 г
Сыр твердый — 60 г
Время приготовления: 190 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Сало - 250 г
Чеснок - 4-5 зуб.
Вода - 50 мл
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Приправа для мяса по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с того, что все ингредиенты нужно хорошенько измельчить, поэтому мясо и сало нарежьте как можно меньшими кусочками (можно попробовать использовать мясорубку с крупными ячейками).
2. Очень мелко нарежьте чеснок, добавьте к мясу, посолите, поперчите и посыпьте специями.
3...
Читать далее»
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ.
Нам понадобится:
полкило куриного филе (грудки без кожи);
полкило мяса с гузки индейки (кожу не снимала);
ч.л. соли;
три яичных белка;
щепотка сахара;
щепотка соли;
полчайной ложки лимонного сока;
250 мл сливок 10%;
перец черный молотый или специи по вкусу (я взяла специи из мельнички "Аль Магриб").
А также-специи для обваливания (можно взять прованские травы) и плотная пищевая пленка...
Читать далее»
Лазила по группам о похудении и наткнулась на очень интересный рецепт!
Обязательно в скором времени попробую Жалко, что нигде не было написано количество ингредиентов :С ну что ж..буду использовать свой кулинарный стаж и подбирать
Домашние колбаски
нам нужно:
фарш (говяжий или свиной)
перец
лук
соль
чеснок
приправы (по вкусу)
пищевая пленка
Нарезаем мелко лук, перец
смешиваем фарш, лук, перец
заправляем солью
можно добавить приправы по вкусу...
Читать далее»
Продукты:
Куриная грудка
Лук репчатый
Соль, перец, приправы(чеснок, куркума-на любителя)
Кишка свиная
Способ приготовления:
Кишки вымочить от соли(у меня были солёные), хорошо промыть проточной водой.
Нарезать мелко куриную грудку, репчатый лук, добавить приправы, кипячёной холодной воды, чтобы фарш был сочным.
Отставить на часа 2 в холодильник, затем набить кишки фаршем, сложить готовые колбаски в миску, и опять на пару часов в холодильник...
Читать далее»
Если у кого и имелся скепсис в отношении субпродуктов, и легкого в частности, то попробовав нежные от лука и моркови, с ароматом кинзы, румяные колбаски из легкого, от скепсиса не останется и следа.
400 гр вареного говяжьего легкого, 3 небольшие луковицы, 1 крупная морковка, кусочек свиного сала, соль, черный перец, кинза, немного масла. Значительно упрощает процедуру кухонный комбайн, иначе придется крутить все через мясорубку.
2 луковицы режем полукольцами, морковь трем на крупной терке...
Читать далее»
Нашла интересный рецепт, надо попробовать...
Ингредиенты:
Баклажан 1шт средний
Морковь 1шт.
Лук репчатый 2шт.
Помидоры сливовидные мини. 15шт.
Мёд 1-2ст. ложки.
Томатная паста 2ст. ложки
Сок половины лимона.
Зеленый лук пол пучка.
Колбаски для жарки по желанию.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем на шайбы и после на полоски сантиметровой толщины, кладем в мисочку с подсоленной водой минут на 15...
Читать далее»
Курица + молоко + свекла = домашние молочные сосиски за 30 минут без специальных приспособлений
