манты

Грядет Великий пост, но можно еще успеть приготовить манты!) Хотя я и в пост своим делаю, а себе - без мяса, очень классно идут, вроде как и со всеми, а вроде как и на посту)
Рецептов мантов-масса. Я не люблю участвовать в кулинарных войнах и не претендую на «самый настоящий рецепт самых настоящих мантов». Расскажу, как делают в нашей семье. Не скажу, откуда взялся рецепт... Читать далее»

Вкусная лепнина. Учимся готовить пельмени — желтые, белые и красные. И разной «национальности»
За право назваться исторической родиной пельменя борется не одна держава. Основная схватка — между русской и китайской кухнями. Достойную конкуренцию русским пельмешкам и китайским пельняням (в переводе — "тестовые ушки") составляют итальянские равиоли, грузинские хинкали и узбекские манты... Читать далее»