Рыбоедная душа жаждет разнообразия! Девочки, поделитесь пожалуйста любимыми рецептами жареной/пареной/вареной/соленой/маринованной/запеченной и прочей вяленой рыбки =))
А то я что-то последнее время исчерпалась совсем. И лучшим рецептом стал: зашла в рыбный магазин, ткнула пальцем, достала кошелек, порезала, съела!
Очень люблю тайскую кухню. Когда жила в Таиланде - для меня это был рай
Супчики там - чудо!
Но ингредиенты сложные и не все можно найти в магазине.
Этот рецептик вкусный и простой.
Правда в классическом рецепте есть лапша и сахар, но по раздельному питанию это не подходит.
Ингредиенты :
Треска — 400 г
Креветки — 400 г
Молоко кокосовое — 400 мл
Бульон (рыбный или просто вода, если нет бульона ) — 0.5 л
Перец чили — 1 шт
Имбирь (корень)
Соус (рыбный) — 1 ч.
Читать далее»
Самой полезной рыбой считается рыба жирных сортов – скумбрия, сельдь, тунец, палтус, форель, кета, семга, горбуша. Несмотря на то, что калорийность такой рыбы существенно выше, в ней содержится максимальное количество рыбьего жира, который исключительно полезен для работы сердца.
А самая жирная рыба обитает в холодных морях – именно там рыбы используют пластичные некристаллизующиеся ненасыщенные жирные кислоты для строительства своего жира, иное невозможно, потому как насыщенные кислоты при низких
Читать далее»
Девочки, кто сидел на творожном варианте, поделитесь впечатлениями и результатами
Я на первой неделе, ушло 2.8кг сегодня на ужин рыба или креветки, не знаю, что выбрать..
Привет всем. Сегодня готовила дочке завтрак из того что было в холодильнике. А в холодильнике было : филе пангасиуса, чуть- чуть грибов шампиньонов, и смесь замороженных овощей- паприкаш ( там цуккини, перец болгарский, горошек зеленый ). Вот я и призадумалась чего из этого соорудить. Мой ребенок очень любит пасту с морепродуктами, но морики вещь не дешевая и просто так в холодильниках не валяется. Но я думаю, сделаю ей пасту с рыбкой. Тем более пангасиус рыбка специфическая, с соусами лучше идет. Вот
Читать далее»
Я просто бесхребетная сволочь( Испекла сегодня кулич (муж очень любит) и не удержалась - съела большой кусок(
В общем так:
Завтрак: 2 яйца и 1 апельсин
Обед: 1,5 филе пангасиуса запекла в духовке на фольге, сверху чуть сыра и пару капель соуса ткемали, 1 болгарский перец, через 1,5-2 часа съела 1 апельсин, кусочек ананаса и чай с куличиком
Ужин: на ужин занятия с Джилиан Майклс. За кусок пирога наказала себя отсутствием ужина! Воодааа!!!
Как же себя сдерживать, когда выпечка - это то, что
Читать далее»
Рыбные котлетки с морковью
140 ккал на 100 г
500 г рыба
1 морковь
50 г сыра
1 луковица
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
растительное масло 2 ст л
Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек,...)
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками маленькие котлеты,
Читать далее»
Всем привет. Завтрак я пропустила. Просто не успела, из дома на работу, а от туда сказу на пресс-конференцию. Вот только добралась до офиса. В холодильнике была заветная сосиска, ее то я и съела на обед. Сейчас также запоздалый кофе, в запасе еще есть помидор! Сегодня у меня день будет полегче в плане еды. Кстати, а как вы думаете кильку есть можно? Я посмотрела она не очень калорийная - банка 200 килокалорий.
Ингредиенты:
Филе палтуса - две штуки
щепотку соли, приправы, укропчик
пару долек лимона
Приготовление рыбы в мультиварке:
Промываем палтус под водой, посолим, поперчим.
Выжмем на филе сок лимона. Обваляем в приправах и уложим в корзинку-пароварку. Сверху можно положить дольки лимона( я не кладу, мне кажется немного дает горечь цедра лимона).
Готовим в режиме варка на пару 10 минут.
Ингредиенты:
Стейк форели – 2;
Кинза;
Лимон – ½;
Апельсин – ½;
Гранатовый сок – 50 грамм;
Соль;
Приправа для рыбы.
Приготовление:
Кусочки рыбы необходимо помыть;
Мелко порезать кинзу;
Выдавить сок из половинки лимона и апельсина, добавить гранатовый сок, все смешать;
Добавить в приготовленную смесь кинзу и опустить в нее форель на 10 минут;
Маринованную рыбку необходимо выложить на фольгу, посолить, добавить специи и оставшийся соус, затем аккуратно
Читать далее»
Тайский рыбный суп на кокосовом молоке ( адаптировано под раздельное питание )
жизнь продолжается!
12 часов назад