Доброго дня форумчане! Несу свою лепту в наше разнообразное меню.
Делала ветчину в ветчиннице Белобока. Делала на глаз из того что было в морозилке.
Итак:
филе рыбы 300гр (у меня телапии 5шт)
филе семги 200гр
мидии 100гр
кальмар 1 тушка
шампиньоы 2 шт
крабовые палочки 4 шт
желатин 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
хотела, но забыла добавить морковку для красоты среза
соль, перец, специи для рыбы по вкусу
Из телапии сделала фарш на блендере, остальное нарезала кусочками...
Читать далее»
Девочки привет! вот решила снова на лепестки подсесть!!! Уже положила рыбку в пароварочку!!! Хочу еще бульончик рыбный сделать!!!
А честно говоря уже немного принцыпы подзабыла, сейчас буду вспоминать что да как!!!
Безумно красивое и потрясающе вкусное блюдо на ужин!
РЫБКА ФОРЕЛЬ С КАРТОШКОЙ ПО-ПРОСТОМУ.
Если вам, как и мне, повезет купить дорогую форель за полцены (по акции), то приготовьте вот такой ужин.
Рыбку чистим, промываем, обсушиваем и нарезаем на стейки толщиной 4-5 см.
Чашу мульти смазываем растительным маслом, включаем режим Разогрев на три минуты.
Стейки посыпаем лимонным перцем. Укладываем экономно в чашу, слегка двигаем туда-сюда, чтобы не пришкворились...
Читать далее»
У французов есть замечательный прием приготовления супов на основе отвара из овощей и специй.
Называется этот отвар курбульон. Получается он очень крепким, пряным и ароматным.
Приготовить этот бульон очень просто.
В кастрюлю наливаете холодную воду, ставите на плиту и закладываете туда крупно нарезанные морковь, лук репчатый, ломтики корня сельдерея и петрушки.
На 2,5 литра воды я положила 2 большие луковицы, 2 моркови, средний корень петрушки и полукружие корня сельдерея толщиной 1 см...
Читать далее»
Ингредиенты:
филе форели (хека, трески) – 100 г
лук репчатый – 1 /2 шт.
морковь – 1 /2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сыр твёрдый – 2 ст.л.
масло сливочное – 1 ч.л.
зелень укропа
Приготовление:
В керамический горшочек кладём сливочное масло. Мелко режем лук – укладываем на дно горшочка, сверху мелко нарезанную морковку.
Рыбу моем, режем на кусочки, кладём в форму и промазываем сметаной. Сверху засыпаем всё тёртым сыром, вливаем 3 столовые ложки воды...
Читать далее»
Здравствуйте, девочки! Кто подскажет, если я не ем сейчас мяса, можно еще один день рыбный? СПАСИБО.
Семгу порезать порционными кусками. На дно формы для запекания уложить тонкие кружочки лимона по количеству кусков. На каждый лимонный кружочек укладываем кусок семги и делаем соус. Пол стакана обезжиренного кефира,1 чайн.ложка сухой приправы для рыбы. Этим соусом щедро поливаем семгу. Форму тщателно закрываем фольгой и ставим в духовку на 30 мин при темпиратуре 180 градусов. После запекания фольгу не снимаем пока рыба не остынет. Семга получается очень сочная.
Приятного аппетита!!!
Семгу порезать порционными кусками. На дно формы для запекания уложить тонкие кружочки лимона по количеству кусков. На каждый лимонный кружочек укладываем кусок семги и делаем соус. Пол стакана обезжиренного кефира,1 чайн.ложка сухой приправы для рыбы. Этим соусом щедро поливаем семгу. Форму тщателно закрываем фольгой и ставим в духовку на 30 мин при темпиратуре 180 градусов. После запекания фольгу не снимаем пока рыба не остынет. Семга получается очень сочная.
Приятного аппетита!!!
Ориентировочное время приготовления 15 - 30 минут.
Продукты
Авокадо 1 шт.
Сок лимонный 1 ч.л.
Соль пищевая щепотка
Соус соевый 1ст. л.
Перец лимонный щепотка
Чеснок зубчик 2 шт.
Семга малосольная 300 гр.
Масло оливковое 1 ч. л.
Семгу порезать ленточка шириной 4-5 см, а длиной 15-20.
Авокадо почистить, порезать маленькими кусочками и положить в блендер, добавить перец, лимонный сок и растительное масло. Все взбить. Соль по вкусу...
Читать далее»
я в шоке!!!
закончился первый день второго круга!!!
привесом в пол кило!!!
Как 300гр рыбы и 400гр кальмара могут дать привес!!!да еще столько!!!
кд не намечаются!!!половина цикла.
Может от того что второй круг пошел сразу после первого?
может так нельзя?
как быть?нужен ваш совет!!!
жизнь продолжается!
6 часов назад