Стейк форели с овощным салатом.
Стейк форели подсолить с двух сторон и отправить на хорошо раскаленную сковороду без масла, обжарить с двух сторон, затем убавить огонь и готовить под крышкой минут 15. Хорошо сочетается с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Рыбные котлеты
Рецепт очень прост, берем нежирную рыбку (у меня филе трески) режем ее на мелкие кусочки, приправляем специями для рыбы, если в состав специй не входит соль, то подсаливаем, добавляем 1 яйцо, одну пачку активии творожной 130 гр, мелко нарезанный укроп и лук порей, всё хорошенько перемешиваем, закладываем в формочки и отправляем в духовку до полной готовности.
Рыбный жюльен
Нежирную рыбу нарезать на мелкие кусочки, приправить специями для рыбы, добавить мелко нарезанный укроп, яйцо и пачку активии творожной 130 гр, все тщательно перемешать и уложить по формочкам (кокотницам), сверху посыпать протасовским сыром, запекать в духовке
Канапе со слабосолёной сёмгой
Это закуска очень хороша для праздичного стола, но увлекаться ей не стоит.
Не забываем, что калорийность 100 гр сёмги 219 ккал и 15 г жира ((
Салат со слабосолёной сёмгой
Помидоры, красный сладкий перец, лосось слабосоленый - все режется кубиками. Помидоры чуть присолить отложить в отдельную посуду, подождать когда дадут сок(нам он в этом салате не нужен)
Соус: активия творожная, мелкорубленый укроп и зеленый лук.
Уклавдывать слоями, прослаивая каждый слой соусом. Можно добавить рукколу, но она на любителя
Этот салат хорош как праздничное блюдо.
Не забываем, что калорийность 100 гр сёмги 219ккал и 15 г жира
Вот и я стала обладательницей мультиварки :-) Редмонд 4504. Большое спасибо девочкам на сайте за правильный выбор!
Сперва решила приготовить рыбку. Вот эту.
Вот она уже в мульте, сверху немного специй и соли
Ждем 15 минут...
И все - готово!
Рыбка готова - как раз, как я люблю!
Рыбные котлеты с салатом радиччо
Рыбу (у меня треска) порезать на мелкие кусочки, приправить специей для рыбы (посолить в том случае, если соль не входит в состав приправы), добавить 1 яйцо, творог 0,2% "Домик в деревни"ложки 2 и мелко рубленный зелёный лук, всё очень тщательно вымесить и жарить на сильном огне сначала одной сторон, затем с другой (без масла). Если котлетки станут подгорать, можно добавить кипяченой воды на дно сковороды и убавить огонь, потушив котлеты.
Для диетического питания очень подходит судак, треска, хек, мерлуза,...
Из любой из этих видов рыбки можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо.
На дно толстостенной кастрюли ( казанка) режем и раскладываем очищенную свеклу кружочками, чтобы покрыть все дно. Сверху выкладываем кусочки рыбки, засыпаем слоем лука, порезанного полукольцами, далее слой моркови ( соломкой).
Дальше слои повторяются. Последний слой - свекла...
Читать далее»
Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно!
Приятного аппетита...
С 3 недели
Нежирная рыбка в пароварке
Самый мой любимый способ приготовления рыбки
Самый быстрый вариант, филе нежирной рыбы, заложить в пароварку, при подаче на стол сбрызнуть лимоном и всё! Можно посыпать резанной зеленью Ну и овощи к рыбке
Хлебец рыбный
Филе рыбы (не жирное, не костлявое), яйцо, сопе, все перемешать, уложить в форму для запекания и в духовку (либо пароварку).
Быстрый пирог с семгой
жизнь продолжается!
1 час назад