чиабатта"

Давно целилась на этот рецептик, да все руки не доходили купить сывороточку...
Купила... а маслины забыла...
Так что облагораживала хлебушек чем могла)))
Рецептура:
295 мл. сыворотки
90 мл. жидкости из под оливок (ну не было оливок, а был квас. "Очаковский для окрошки, с хреном")
437 грамм муки пшеничной (странная грамовка конечно же... И по моим наблюдениям - это очень мало на такое кол-во жидкости.. поэтому я брала примерно 500 грамм муки... Читать далее»